Bei den Filetspitzen/der Filetstickerei handelt es sich um eine Kombinationsspitze, die sich aus dem Knüpfen des Netzes und dem Einflechten eines Fadens für den Fülleffekt, häufig als „Einstopfen“ bezeichnet, zusammensetzt.
Das Grundnetz der Filetspitze besteht aus einem meist quadratischen oder rautenförmigen geknoteten Netz, das mit einer Filetnadel oder auch maschinell geknüpft sein kann. Einzelne Knoten kann man aufschneiden, ohne dass sich das Netz auflöst. Um die dekorativen Füllungen einzuarbeiten, muss das Netz gespannt werden. Beide Arbeitsprozesse laufen grundsätzlich nacheinander ab.
Filetspitze entwickelte sich parallel zur Nadel- und Klöppelspitze.
Filetspitze aus der Sammlung Deutsche Spitzengilde e.V. Inv.-Nr. 14